2016年4月30日土曜日

Konjac (Konnyaku) product: Konnyakubatake (Konjac flavored with fruit juice): Grape


Product: Konnyakubatake (Grape)

Ingredients: Glucose fructose syrup, Sugar, Fruits juice(Grape, Apple), Liqueur, Dextrin, Konjac(Konnyaku) root powder, pH adjuster, Acidulant, Gelling agent(Polyssacharide thickener) , Flavoring

Manufacturer: Mannan Life

Caution: 
*Small children and old people (and those who cannot chew&swallow  enough) should never eat this product. This product is elastic and if masticator doesn't have enough ability of chewing and swallowing, it might be stuck in their throats. 
*Do not freeze this product, as it will be harder.
*Keep away from children.
*If it stuck in throat, let lay him/her face down on your knee and bang his/her back. Or press the clenched fist against his/her solar plexus area(pit of the stomach) , and make him/her spit out.

商品:蒟蒻畑ぶどう味

原材料:ぶどう糖果糖液糖、砂糖、果汁(ぶどう、りんご)、洋酒、デキストリン、こんにゃく粉、pH調整剤、酸味料、ゲル化剤(増粘多糖類)、香料

製造者:株式会社マンナンライフ

警告:
*小さなお子様や高齢者の方は絶対に食べないでください。本品は弾力性があり、咀嚼力の弱い小さなお子様や高齢者の方はのどに詰まる恐れがあります。
*凍らせると硬さが増しますので凍らせないで下さい。
*お子様の手に届かないところに保管して下さい。
*万が一、のどに詰まった場合には、膝の上にうつぶせにして背中をたたくか、または、にぎりこぶしをみぞおちに当てて押し上げ、吐き出させてください。

2016年4月29日金曜日

Ochazuke: Nagatanien: Ochazuke Nori


Product: Ochazuke nori

Ingredients: Seasoning granulated powder(Salt, Sugar, Matcha tea, Konbu kelp powder),  Cubic rice crackers, Nori(laver/seaweed), Seasonings(Amino acid etc.)

Manufacturer: Nagatanien


商品:お茶づけ海苔

原材料:調味顆粒(食塩、砂糖、抹茶、昆布粉)、あられ、海苔、調味料(アミノ酸等)

製造者:株式会社 永谷園


How to cook: Example



Ingredients:
-1 bowl of warm rice
-1 sachet of "Ochazuke nori"
-150ml of hot water






1: Open the sachet and sprinkle "Ochazuke nori" on top of warm rice.

2: Then pour hot water on top.







3: Ready to eat!!!

2016年4月28日木曜日

Yogurt (Yorghurt) : Makiba-no-Asa Yogurt Blueberry


Product: Makiba no Asa Yogurt Blueberry

Ingredients: Raw milk, Sugar, Dairy product, Blueberry juice, Kanten(Agar), Flavoring, Gardenia pigment

Manufacturer: Megmilk Snow Brand


商品:牧場の朝ヨーグルト ブルーベリー

原材料:生乳、砂糖、乳製品、ブルーベリー果汁、寒天、香料、クチナシ色素

製造者:雪印メグミルク㈱

2016年4月27日水曜日

Pancake mix: Showa "Pancake Mix"


Product: SHOWA "Pancake Mix"

Ingredients: Wheat flour, Sugar, Foods which main ingredients from milk etc.(Butter milk powder, Whey powder, Butter, Lactose, Other), Shortening, Malt sugar, Salt, Processed starch, Baking powder, Flavoring,(Part of ingredients contains soybean)

Manufacturer: Showa


商品:パンケーキミックス

原材料:小麦粉、砂糖、乳等を主要原料とする食品(バターミルクパウダー、ホエイパウダー、バター、乳糖、その他)、ショートニング、麦芽糖、食塩、加工でんぷん、ベーキングパウダー、香料、(原材料の一部に大豆を含む)

製造者:昭和産業株式会社


2016年4月26日火曜日

Nori: Handy Type Yakinori "Temakiyasan"


Product: Temakiyasan

Ingredients: Dried laver seaweed (produced in Japan)

Manufacturer: Nico-Nico Nori


商品:手巻やさん

原材料:乾のり(日本国産)

販売者:ニコニコのり株式会社


2016年4月25日月曜日

Dried foods: Dried strips cut Japanese radish


Product: Sengiri Daikon

Ingredients: Japanese radish(produced in Miyazaki Pref.)

Manufacturer: Miyazakitakeda bussan


商品:千切大根

原材料:青首大根(宮崎県産)

製造者:宮崎竹田物産株式会社


Example recipe:

Ingredients:
- 1 pack (25g) of Dried strip cut Japanese radish
- 1 Aburaage (Deep fried tofu)
- 3 pieces of dried shiitake mushroom

- 1 tbsp (15ml) of Sugar
- 1 tbsp (15ml) of Soysauce
- 1 tbsp (15ml) of Mirin


Preparation:
-Wash dried radish well and soak into cold water for 5 min, then drain and squeeze. Cut it into 1 bite sizes.
-Soak dried shiitake mushrooms in warm water for a while and take the mushrooms out and slice them. Keep the soup.
-Slice Aburaage.





1: Heat oil in a non-stick pan, add radish and aburaage and shiitake mushroom. stir and cook about 3 min, then add shiitake soup.







2: Then add sugar, mirin, and soy sauce. Stir well and bring to the boil and simmer.









Serve and eat!

2016年4月24日日曜日

Deep fried tofu: Large size Abura-age


Product: Oban Abura-age

Ingredients: Soybean(Non-GM), Vegetable oil, Coagulant

Manufacturer: Misuzu Co.


商品:大判 油揚げ

原材料:大豆(遺伝子組換でない)、植物油、凝固剤

製造者:㈱みすずコーポレーション


2016年4月23日土曜日

Pizza: 4 Kinds of cheese


Product: Ishigama-Kobo Pizza 4shu-no-cheese

Ingredients:
Wheat flour, Natural cheese, Canola oil, Milk, Palm oil, Salt, Sugar, Glucose, Yeast, Powdered skim milk, Thickener(Processed starch, Polysaccharide thickener), Vitamin C, Casein Na, Acidulant
【Spice】Black pepper

Manufacturer: Nipponham


商品:石窯工房 4種のチーズ

原材料:
小麦粉、ナチュラルチーズ、なたね油、牛乳、パーム油、食塩、砂糖、ぶどう糖、イースト、脱脂粉乳、増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、ビタミンC、カゼインNa、酸味料
【スパイス】黒こしょう

製造者:日本ハム株式会社I




2016年4月22日金曜日

Miso product: Yuzu miso


Product: Yuzu miso

Ingredients: Miso(fermented with malted rice), Sugar, Dextrin, Yuzu citrus, Rice vinegar, Salt, Alcohol, Carotene, (Part of ingredients contains soybean)

Manufacturer: Ichibiki


商品:ゆずみそ

原材料:米みそ、砂糖、デキストリン、ゆず、米酢、食塩、酒精、カロチン色素、(原材料の一部に大豆を含む)

製造者:イチビキ株式会社A

2016年4月21日木曜日

Konjac (Konnyaku): Ito Konnyaku


Product: Jun-Namaimo Ito-Konjac

Ingredients: Amorphophallus konjac root (produced in Gunma Pref.), Calcium hydrate (coagulant)

Manufacturer: Nakaki-shokuhin


商品:純生芋 糸こんにゃく

原材料:こんにゃく芋(群馬県産)、水酸化カルシウム(凝固剤)

製造者:ナカキ食品株式会社

2016年4月20日水曜日

Crisps (Potato chips): Calbee Potato Chips Laver+Salt


Product: Calbee Potato Chips - Nori Shio

Ingredients: Potato(Non-GM), Palm oil, Rice oil, Salt, Green laver (seaweed), Chili pepper, Sesame oil, Seasonings(Amino acid etc.)

Manufacturer: Calbee


商品:カルビー ポテトチップス のりしお

原材料:じゃがいも(遺伝子組換でない)、パーム油、米油、食塩、青のり、唐辛子、ごま油、調味料(アミノ酸等)

製造者:カルビー株式会社

2016年4月19日火曜日

Miso soup garnish: Fu


Product: Otsuyu-fu

Ingredients: Wheat, Gluten

Manufacturer: Arai shoten


商品:おつゆ麸

原材料:小麦粉、グルテン

製造者:荒井商店

2016年4月18日月曜日

Yogurt (Yoghurt): Meiji Bulgarian Yogurt Delicious Raw Milk 100

It contains "LB81"  

Product: Meiji Bulgarian Yogurt Plain Oishii Seinyu 100

Ingredients: Raw milk

Manufacturer: Meiji


商品名:明治 ブルガリアヨーグルト プレーン おいしい生乳100

原材料:生乳

製造者:株式会社 明治

2016年4月17日日曜日

Natto: Beefsteak plant + Laver seaweed Charcoal fire Natto


Product: Shiso-nori Sumibi Natto

Ingredients:
【Natto】Soybeans(USA or Canada), Bacterium "Bacillus subtilis"
【Mustard paste】Mustard, Salt, Acidulant, Alcohol, Colouring(Turmeric), Polysaccharide thickener, Vitamin C
【Beefsteak plant and Laver sauce】Sugar mixed glucose fructose syrup, Hitoegusa (Monostroma Nitidum), Salt, Glucose, Fermented vinegar, Soy sauce, Beefsteak plant, Seasoning(Amino acid etc.), Polysaccharide thickener, Flavoring (Part of Ingredients contains wheat and soybean)

Seller: Mito Natto Honpo

*Using Non-GM Soybeans for Natto.

商品:しそ海苔 炭火 納豆

原材料:
【納豆】丸大豆(アメリカまたはカナダ)、納豆菌
【練からし】からし、食塩、酸味料、酒精、着色料(ウコン)、増粘多糖類、ビタミンC
【しそのり】砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、ひとえ草、食塩、ぶどう糖、醸造酢、しょうゆ、しそ、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、香料(原材料の一部に小麦、大豆を含む)

販売者:水戸納豆本舗有限会社 MOS

2016年4月16日土曜日

Souzai: Mozuku


Product: Sanbaizu Mozuku

Ingredients: Mozuku seaweed (Nemacystus decipiens)(Produced in Okinawa Pref.), Fructose glucose syrup, Fermented vinegar, Starch syrup, Soy sauce, Salt, Lemon juice, Acidulant, Spice extract,  Flavoring, (Part of ingredients contains wheat)

Manufacturer: Marinefoods


商品:三杯酢 もずく

原材料:もずく(沖縄県産)、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、水あめ、しょうゆ、食塩、レモン果汁、酸味料、香辛料抽出物、香料、(原材料の一部に小麦を含む)

製造者:マリンフーズ株式会社

2016年4月15日金曜日

Pizza: Margherita


Product: Ishigama-Kobo Pizza Margherita

Ingredients:
Wheat, Tomato sauce, Natural cheese, Canola oil, Palm oil, Salt, Sugar, Glucose, Yeast, Seasoning(Organic acid etc.), Vitamin C

【Basil oil】Olive oil, Natural cheese, Garlic, Basil paste, Salt, Spice, Antioxidant(Vitamin C), Thickener(Xanthane gum), Gardenia pigment

Seller: Nipponham


商品:石窯工房 マルゲリータ

原材料:小麦粉、トマトソース、ナチュラルチーズ、なたね油、パーム油、食塩、砂糖、ぶどう糖、イースト、調味料(有機酸等)、ビタミンC
【バジルオイル】オリーブ油、ナチュラルチーズ、にんにく、バジルペースト、食塩、香辛料、酸化防止剤(ビタミンC)、増粘剤(キサンタンガム)、クチナシ色素

販売者:日本ハム株式会社

2016年4月14日木曜日

Cooking sauce: Shouga-yaki Stir-fry Sauce


product: Shougayaki no tare

Ingredients: Soy sauce, Sugar, Grated ginger, Salt, Fermented seasoning, Lemon juice, Chili pepper, Ginger powder, Thickener(Processed starch, Xanthane gum),  Flavoring (Part of ingredients contains wheat)

Manufacturer: Ebara

* There is a photograph of pork dish on the package as a cooking suggestion, but there is no meat in the ingredients of the sauce itself. Therefore it is suitable for vegetarian too for vegetable dish.


商品:生姜焼のたれ

原材料:醤油、砂糖、おろし生姜、食塩、発酵調味料、レモン果汁、唐辛子、ジンジャーパウダー、増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、香料 (原材料の一部に小麦を含む)

製造者:エバラ食品工業株式会社




2016年4月13日水曜日

Dressing: Peanut Dressing Mix


Product: Peanut-ae no moto

Ingredients: Peanut, Sugar, Salt, Powdered soy sauce, Konbu kelp extract, Seasoning(Amino acid etc.), Antioxidant(Vitamin E), Processed starch, (Part of Ingredients contains wheat and soybean)

Manufacturer: Mishima


商品:ピーナツあえの素

原材料:ピーナツ、砂糖、食塩、粉末しょうゆ、昆布エキス、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンE)、加工でん粉、(原材料の一部として、小麦、大豆を含む)

製造者:三島食品株式会社


How to use: Example recipe



Ingredients:
-Beansprouts (Half packet / about 100g)
-Cucumber (1/3 ~ 1/4)
-Peanut Dressing Mix (1tbsp/ 8~10g)




1: Boil beansprouts. Drain and immerse in cold water, then squeeze water.








2: Add sliced cucumber and dressing mix, then toss.

2016年4月12日火曜日

Soup: "Knorr" Cup-soup: Fully Ripened Pumpkin Potage Soup


Product: "Knorr" Kanjyuku KuriKabocya Potage

Ingredients: Vegetables(Pumpkin, Potato), Sugar, Starch, Edible fat and oil, Dextrin, Salt, Whole milk powder, Cheese, Yeast extract, Onion extract, Sweetened condensed milk, Spice, Soup garnish(Pumpkin), Seasoning(Amino acid etc.), Antioxidant(Vitamin E), (Part of ingredients contains wheat and soybean)

Seller: Ajinomoto

*Knorr is a registered trademark of Knorr Naehrmittel AG.

*"Edible fat and oil" --- I cannot tell what kind of fat/oil from the description of the package, although according to the allergy caution, following animal related things are not used.
"Beef, Pork, Chicken, Gelatin, Salmon, Mackerel, Squid, Prawn, Crab, Abalone, Egg, Salmon caviar "


商品:完熟栗かぼちゃのポタージュ

原材料:野菜(かぼちゃ、じゃがいも)、砂糖、でん粉、食用油脂、デキストリン、食塩、全粉乳、チーズ、酵母エキス、たまねぎエキス、加糖脱脂れん乳、香辛料、うきみ(かぼちゃ)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンE)、(小麦、大豆を原材料の一部に含む)

販売者:味の素株式会社NP


2016年4月11日月曜日

Dried goods: Hijiki


Product: Fukkura Mehijiki

Ingredient: Hijiki seaweed (Sargassum fusiforme) (Produced in Japan) 

Manufacturer: Yamanaka


商品:ふっくら芽ひじき

原材料:ひじき(国内産)

製造者:ヤマナカフーズ株式会社


Preparation:
1. Soak Hijiki in warm water for 30 min.
2. Drain and wash well.

2016年4月10日日曜日

Snack: House: Tongari Corn : Lightly Salted


Product: House: Tongari Corn: Assari-Shio

Ingredients: Corn grits, Vegetable oil, Sugar, Salt, Soy sauce product, Spice, Powdered soy sauce, Seasonings (Mineral salt etc.), Baking soda, Caramel coloring, Antioxidant (Vitamin E), (Part of ingredients contains wheat)

Manufacturer: House

* Technical cooperation with General Mills Inc. (USA)


商品:ハウスとんがりコーン あっさり塩

原材料:コーングリッツ、植物油脂、砂糖、食塩、しょうゆ加工品、香辛料、粉末しょう油、調味料(無機塩等)、重曹、カラメル色素、酸化防止剤(ビタミンE)、(原材料の一部に小麦を含む)

製造者:ハウス食品株式会社SF



2016年4月9日土曜日

Yogurt (Yoghurt): Makiba-no-Asa


Product: Makiba no Asa Yogurt

Ingredients: Raw milk, Sugar, Dairy product, Kanten(Agar), Flavoring

Manufacturer: Megmilk Snow Brand


商品:牧場の朝ヨーグルト

原材料:生乳、砂糖、乳製品、寒天、香料

製造者:雪印メグミルク㈱

2016年4月8日金曜日

Konjac (Konnyaku): Shirataki


Product: Shirataki

Ingredients: Amorphophallus konjac root powder (made in Japan), Calcium hydrate

Manufacturer: Kurumisawa


商品:白滝

原材料:こんにゃく精粉(国産)、水酸化カルシウム

製造者:株式会社クルミサワ

2016年4月7日木曜日

Soup Pasta: "Knorr" Creamy Soup Pasta with Porcini


Product: "Knorr" (Porcini Kaoru) Kinoko no Cream Soup Pasta

Ingredients:
Pasta, Starch, Dextrin, Whole milk powder, Sugar, Salt, Edible fat and oil, Cream powder, Dried hiratake mushroom, Porcini powder, Cheese powder, Potato powder, Mushroom powder, Butter saute onion, Lactose, Condensed whey, Onion powder, Sweetened condensed skim milk, Powdered soy sauce, Yeast extract, Maitake mushroom powder, Spice, Shiitake mushroom powder, Dried parsley, Seasonings(Amino acid etc.), Sorbitol, Caramel coloring, Antioxidant(Vitamin E), Acidulant, (Part of ingredients contains wheat)

Seller: Ajinomoto

* Knorr is a registered trademark of Knorr Naehrmittel AG.

*"Edible fat and oil" --- I cannot tell what kind of fat/oil from the description of the package, although according to the allergy caution, following animal related things are not used.
"Beef, Pork, Chicken, Gelatin, Salmon, Mackerel, Squid, Prawn, Crab, Abalone, Egg, Salmon caviar "

How to eat:
1. Open the lid and pour hot water up to line inside, then soon, stir well for 15 sec.
2. Wait for 3min.

Caution: Do not microwave it.


商品:"クノール" ポルチーニ香る きのこのクリームスープパスタ

原材料:パスタ、でん粉、デキストリン、全粉乳、砂糖、食塩、食用油脂、クリーミングパウダー、乾燥ひらたけ、ポルチーニパウダー、チーズパウダー、ポテトパウダー、マッシュルームパウダー、バターソテーオニオン、乳糖、濃縮ホエイ、オニオンパウダー、加糖脱脂れん乳、粉末しょうゆ、酵母エキス、まいたけパウダー、香辛料、しいたけパウダー、乾燥パセリ、調味料(アミノ酸等)、ソルビトール、カラメル色素、酸化防止剤(ビタミンE)、酸味料、(小麦を原材料の一部に含む)

販売者:味の素株式会社N

2016年4月6日水曜日

Snack: Koikeya: Dontacos: Grilled Corn Flavor


Product: Dontacos Yaki-toumorokoshi-aji

Ingredients: Corn(Non-GM), Vegetable oil, Powdered soy sauce, Sugar, Salt, Super sweet corn powder, Powdered rice, Spiced powdered oil, Seasonings(Amino Acid etc.), Caramel coloring, Sweetener(Stevia), Flavoring, (Part of ingredients contains wheat and soybean)

Manufacturer: Koikeya


商品:ドンタコス 焼きとうもろこし味

原材料:とうもろこし(遺伝子組換えでない)、植物油、粉末しょうゆ、砂糖、食塩、スーパースイートコーンパウダー、米粉、香味粉末油脂、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(ステビア)、香料、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)

製造者:株式会社 湖池屋 K

2016年4月5日火曜日

Soy sauce: Kikkoman: Tokusen Whole Soybeans Soy Sauce


Product: Kikkoman Tokusen Maru-daizu Shoyu

Ingredients: Soybean(Non-GM), Wheat, Salt

Seller: Kikkoman


商品:キッコーマン 特選丸大豆しょうゆ

原材料:大豆(遺伝子組換でない)、小麦、食塩

販売者:キッコーマン食品株式会社KNH




2016年4月4日月曜日

Sweets: Andeico "Kodawari Kiwami Annin Pudding"


Product: Andeico "Kodawari Kiwami Annin Purin"

Ingredients: Dairy product, Sugar, Vegetable oil, Starch, Liqueur, Japanese agar, Egg yolk(contains egg)

Manufacturer: Sakaeya nyugyo


商品:こだわり(極)杏仁プリン

原材料:乳製品、砂糖、植物油脂、でん粉、洋酒、寒天、卵黄(卵を含む)

製造者:栄屋乳業株式会社

2016年4月3日日曜日

Yogurt (Yoghurt) : Koiwai Raw Milk 100% Yogurt

contains Bifidobacterium lactis BB-12

Product name: Koiwai Namanyu 100% Yogurt

Ingredients: Raw milk

Manufacturer: Koiwai


商品:小岩井 生乳100%ヨーグルト

原材料:生乳

製造者:小岩井乳業株式会社

2016年4月2日土曜日

Souzai: Cooked beans: Kuromame


Product: Fujicco Omamesan Mame-kobachi Kuromame

Ingredients: Black soy beans(Non-GM), Sugar, Reduced starch syrup, Salt, Baking soda

Manufacturer: Fujicco

*Using 100% black soybeans produced in Hokkaido.


商品:ふじっ子 おまめさん 豆小鉢 黒豆

原材料:黒大豆(遺伝子組換えでない)、砂糖、還元水あめ、食塩、重曹

製造者:フジッコ株式会社

*北海道産黒豆100%使用


2016年4月1日金曜日

Dressing: Kewpie: French Dressing (White)


Product: "Kewpie" French Dressing (White)

Ingredients:
Vegetable oil, Fermented vinegar, Glucose fructose syrup, Salt, Lemon juice, Onion extract, Thickening agent (Xanthane gum), Seasoning(Amino acid), Egg yolk, Spice, Yeast extract powder, Spice extract, (Part of ingredients contains soybean)

Manufacturer: Kewpie


商品:キューピーフレンチドレッシング

原材料:
食用植物油脂、醸造酢、ぶどう糖果糖液糖、食塩、レモン果汁、オニオンエキス、増粘剤(キサンタンガム)、調味料(アミノ酸)、卵黄、香辛料、酵母エキスパウダー、香辛料抽出物、(原材料の一部に大豆を含む)

製造者:キューピー株式会社QPG