Picking up Japanese food products which seems like not containing meat and fish(with photo of the product and its ingredients, written in English and Japanese). For vegetarian people who is visiting Japan or already living in Japan. Or for all the people who needs to read ingredients carefully before buying food products in Japan.
2016年8月23日火曜日
Konnyaku (Konjac) product: Rice grain shaped konnyaku
Product: Kometsubu konnyaku
Ingredients: Amorphophallus konjac root powder (made in Japan), Edible eggshell powder, Processed starch, Calcium hydrate(Coagulant), (Part of ingredient contains egg)
Manufacturer: Nakaki shokuhin
商品:米粒こんにゃく
原材料:蒟蒻精粉(国産)、食用卵殻粉、加工デンプン、水酸化カルシウム(凝固剤)、(原材料の一部に卵を含む)
製造者:ナカキ食品株式会社
2016年7月20日水曜日
Konnyaku-part: Carbohydrate 0 Udon noodle which is made of soy milk and konjac(konnyaku)
Product: Konnyaku-park "Tonyu to Konnyaku de tsukutta toushitsu 0 udon-men desu"
Ingredients: Konjac(Konnyaku) root powder(Produced in Gunma Pref, Japan), Edible vegetable oil, Maltodextrin, Processed soy milk powder, Egg shell calcium, Starch adhesive (Processed starch), Calcium hydrate (Coagulant for konjac)
Manufacturer: Yokoo dairy foods
商品:豆乳とこんにゃくで作った糖質0うどん麺です。
原材料:こんにゃく粉(群馬県産)、食用植物油脂、マルトデキストリン、調整豆乳粉末、卵殻カルシウム、糊料(加工でんぷん)、水酸化カルシウム(こんにゃく用凝固剤)
製造者:ヨコオデイリーフーズ
2016年7月11日月曜日
Konnyaku-park "Tsukinousagi" series: Cold konjac noodle with sesame sauce
Product: Konnyaku-park "Tsuki no usagi" Hiyashi-chuka konnyaku Gomadare
Ingredients:
【Noodle】Konjac(Konnyaku) root powder (produced in Gunma), Edible vegetable oil, Maltodextrin, Starch adhesive(Processed starch), Egg shell calcium, Calcium hydrate(Coagulant for konjac), Carotenoid pigment
【Sauce】Sugar, Soy sauce, Fermented vinegar, Sesame, Salt, Sesame oil, Vegetable oil, Ginger, Seasoning(Amino acid etc.), Thickener(Xanthan), Acidulant, Vitamin B1, (Part of ingredients contains wheat, soybean, apple)
Manufacturer: Yokoo dairy foods
商品:こんにゃくパーク "月のうさぎ" 冷やし中華こんにゃく ごまだれ
原材料:
【麺】こんにゃく粉(群馬県産)、食用植物油脂、マルトデキストリン、糊料(加工でん粉)、卵殻カルシウム、水酸化カルシウム(こんにゃく用凝固剤)、カロチノイド色素
【ごまだれ】砂糖、しょうゆ、醸造酢、ごま、食塩、ごま油、植物油脂、しょうが、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン)、酸味料、ビタミンB1、(原材料の一部に小麦、大豆、りんごを含む)
製造者:株式会社ヨコオデイリーフーズ K
2016年7月2日土曜日
Konnyaku-park: Bracken starch dumpling style konnyaku with taste of brown sugar syrup and roasted soybean flour
| The picture is a suggestion image. Kinako(Roasted soybean flour) is not included. |
Ingredients:
●Warabimochi korumitsu kinako: Fructose glucose syrup, Sugar, Brown sugar syrup, Roasted soybean flour, Konnyaku(Konjac) powder (produced in Gunma), Gelling agents(Processed starch, Polysaccharide thickener), Glycine, Emulsifier, Acidulant, Flavoring, Caramel colouring, pH adjuster, (Part of ingredients contains soybean)
●Sauce sachet: Black treacle
Manufacturer: Yokoo dairy foods
商品:黒蜜きな粉味の わらび餅風こんにゃく
原材料:
●わらび餅黒蜜きな粉:果糖ぶどう糖液糖、砂糖、黒蜜、きな粉、こんにゃく粉(群馬県産)、ゲル化剤(加工デンプン、増粘多糖類)、グリシン、乳化剤、酸味料、香料、カラメル色素、pH調整剤、(原料の一部に大豆を含む)
●黒糖蜜:黒糖蜜
製造者:株式会社ヨコオデイリーフーズ
Manufacturer: Yokoo dairy foods
商品:黒蜜きな粉味の わらび餅風こんにゃく
原材料:
●わらび餅黒蜜きな粉:果糖ぶどう糖液糖、砂糖、黒蜜、きな粉、こんにゃく粉(群馬県産)、ゲル化剤(加工デンプン、増粘多糖類)、グリシン、乳化剤、酸味料、香料、カラメル色素、pH調整剤、(原料の一部に大豆を含む)
●黒糖蜜:黒糖蜜
製造者:株式会社ヨコオデイリーフーズ
2016年6月20日月曜日
Konnyaku-park "Tsukinousagi"series : Cold konjac noodle with soy sauce tasted soup
Product: Konnyaku-park "Tsuki no usagi" Hiyashi-chuka konnyaku Shoyu
Ingredients:
【Noodle】Konjac(Konnyaku) root powder (Produced in Gunma Pref. Japan), vegetable oil, Maltodextrin, Starch adhesive (Processed starch), Egg shell calcium, Calcium hydrate (Coagulant for konjac), Carotenoid pigment
【Soup】Sugar, Fermented vinegar, Soy sauce(honjozo), Salt, Vegetable oil, Sesame, Seasoning (Amino acid etc.), Caramel coloring, Thickener (Xanthan), Acidulant, (Part of ingredients contains wheat, soybean, and apple)
Manufacturer: Yokoo dairy foods
商品:こんにゃくパーク "月のうさぎ" 冷やし中華こんにゃく 醤油
原材料:
【麺】こんにゃく粉(群馬県産)、食用植物油脂、マルトデキストリン、糊料(加工でん粉)、卵殻カルシウム、水酸化カルシウム(こんにゃく用凝固剤)、カロチノイド色素
【スープ】砂糖、醸造酢、しょうゆ(本醸造)、食塩、植物油脂、ごま、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、増粘剤(キサンタン)、酸味料、(原材料の一部に小麦、大豆、りんごを含む)
製造者:株式会社ヨコオデイリーフーズ
2016年5月27日金曜日
Konjac product: Sashimi konnyaku
Product: Sashimi konnyaku
Ingredients:
【Konnyaku】Konjac root powder (produced in Japan), Green dried seaweed, Chlorella, Calcium hydrate (coagulant for konjac)
【Sauce】Kome-miso, Sugar (Fructose glucose syrup, Sugar), Fermented vinegar, Fermented seasoning, Mustard powder, Alcohol, Acidulant, Sweetener (Licorice), Thickener (Xanthane gum), Seasoning (Amino acid etc), Spice, Colouring (Vitamin B2), (Part of ingredients contains soybean)
Seller: Saachi foods
商品:さしみこんにゃく
原材料:
【こんにゃく】:こんにゃく粉(国産)、青のり、クロレラ、水酸化カルシウム(こんにゃく用凝固剤)
【たれ】:米みそ、糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、醸造酢、発酵調味料、辛子粉、酒精、酸味料、甘味料(甘草)、増粘剤(キサンタンガム)、調味料(アミノ酸等)、香辛料、着色料(V.B2)、(原材料の一部に大豆を含む)
販売者:株式会社サーチフーズSI
2016年4月30日土曜日
Konjac (Konnyaku) product: Konnyakubatake (Konjac flavored with fruit juice): Grape
Product: Konnyakubatake (Grape)
Ingredients: Glucose fructose syrup, Sugar, Fruits juice(Grape, Apple), Liqueur, Dextrin, Konjac(Konnyaku) root powder, pH adjuster, Acidulant, Gelling agent(Polyssacharide thickener) , Flavoring
Manufacturer: Mannan Life
Caution:
*Small children and old people (and those who cannot chew&swallow enough) should never eat this product. This product is elastic and if masticator doesn't have enough ability of chewing and swallowing, it might be stuck in their throats.
*Do not freeze this product, as it will be harder.
*Keep away from children.
*If it stuck in throat, let lay him/her face down on your knee and bang his/her back. Or press the clenched fist against his/her solar plexus area(pit of the stomach) , and make him/her spit out.
商品:蒟蒻畑ぶどう味
原材料:ぶどう糖果糖液糖、砂糖、果汁(ぶどう、りんご)、洋酒、デキストリン、こんにゃく粉、pH調整剤、酸味料、ゲル化剤(増粘多糖類)、香料
製造者:株式会社マンナンライフ
警告:
*小さなお子様や高齢者の方は絶対に食べないでください。本品は弾力性があり、咀嚼力の弱い小さなお子様や高齢者の方はのどに詰まる恐れがあります。
*凍らせると硬さが増しますので凍らせないで下さい。
*お子様の手に届かないところに保管して下さい。
*万が一、のどに詰まった場合には、膝の上にうつぶせにして背中をたたくか、または、にぎりこぶしをみぞおちに当てて押し上げ、吐き出させてください。
2016年4月21日木曜日
Konjac (Konnyaku): Ito Konnyaku
Product: Jun-Namaimo Ito-Konjac
Ingredients: Amorphophallus konjac root (produced in Gunma Pref.), Calcium hydrate (coagulant)
Manufacturer: Nakaki-shokuhin
商品:純生芋 糸こんにゃく
原材料:こんにゃく芋(群馬県産)、水酸化カルシウム(凝固剤)
製造者:ナカキ食品株式会社
2016年4月8日金曜日
Konjac (Konnyaku): Shirataki
Product: Shirataki
Ingredients: Amorphophallus konjac root powder (made in Japan), Calcium hydrate
Manufacturer: Kurumisawa
商品:白滝
原材料:こんにゃく精粉(国産)、水酸化カルシウム
製造者:株式会社クルミサワ
2016年2月20日土曜日
Konjac: Ita Konjac
Product: (Namaimo) Ita Konjac
Ingredients: Amorphophallus konjac root (produced in Gunma Pref.), Amorphophallus konjac root powder, Seaweed powder, Calcium hydrate(coagulant for konjac)
Manufacturer: Nakaki-shokuhin
商品名:生芋 板こんにゃく
原材料名:こんにゃく芋(群馬県産)、こんにゃく精粉、海藻粉末、水酸化カルシウム(こんにゃく用凝固剤)
製造者:ナカキ食品株式会社
Ingredients: Amorphophallus konjac root (produced in Gunma Pref.), Amorphophallus konjac root powder, Seaweed powder, Calcium hydrate(coagulant for konjac)
Manufacturer: Nakaki-shokuhin
商品名:生芋 板こんにゃく
原材料名:こんにゃく芋(群馬県産)、こんにゃく精粉、海藻粉末、水酸化カルシウム(こんにゃく用凝固剤)
製造者:ナカキ食品株式会社
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